Production agricole ou agroalimentaire, exportée par un établissement, décrit et répertoriée en France, selon les habitudes des opérateurs et des services français.
Les marchandises SPS sont organisées sous forme d’une arborescence (famille, sous famille, etc.) permettant aux opérateurs de cibler soit la marchandise spécifique, soit la famille de marchandises qu’il souhaite exporter.
Utiliser un référentiel de marchandises SPS permet de faciliter les recherches pour un utilisateur français car sa dénomination est indépendante de la classification des produits (voire définition) utilisée dans le pays de destination. La table des marchandises permet d’atteindre plus facilement le produit.