Document produit par l’opérateur et soit téléchargé avec la demande de certification soit adressé (passeports bovins, originaux exigés par le pays-tiers. Certaines PJ sont communiquées directement au SD par leur auteur (attestation vétérinaire ou résultat de laboratoire) ou détenues en archive par le SD (contrôles bimestriels de fromages pour les USA) ou archivées dans Expadon 2 en lien avec une demande antérieure. L'ensemble des PJ permet au service instructeur de vérifier la conformité des produits exportés vis-à-vis des exigences du pays tiers de destination. Dans certains cas (rares), la PJ est transmis par le SD avec le certificat signé : la PJ sert dans ce cas de document joint (voir ce mot).