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Un « agrément » est une autorisation d’exportation donnée par un pays tiers à un établissement pour lui permettre d’exporter ses produits sur son territoire. En fonction des pays tiers, l’agrément n’est pas forcément nécessaire. La « catégorie de produit » correspond aux produits couverts par un agrément. Par exemple, l’agrément Afrique du sud/Produits carnés couvre les catégories de produit viande bovine, viande de volailles et viande porcine. Au moment de la demande d’agrément, les catégories de produit sur lesquelles portera l’agrément sont à sélectionner. |